Les Pizzas

Croustino calzone

Sauce tomate, Mozza fior di latte, poivrons, œufs, persillades et roquette

Pizza paolo

Base crème, mozzarella fior di latte, jambon à la truffe, tomates, olives, parfumée à la truffe

Deliziosa mortadella

Base crème, mozzarella fior di latte, pesto, pistaches, mortadella, tomates cerises

Tradizione porcellina

Base crème, parmesan, mozzarella fior di latte, courgettes grillées, pancetta

Tradizione burrata (idéal à partager)

Base huile d'olive, mozzarella fior di latte, burrata 125g, tomates cerises et roquette

Bianca parme

Mozzarella fior di latte, jambon de Parme (18/20 mois), tomates cerises, roquette

Zucchini

Mozzarella fior di latte, courgettes, parmesan, tomates cerises, olives

Bresaola

Mozzarella fior di latte, bresaola (bœuf séché), roquette, tomates cerises, crème de parmesan, olives

Chèvre miel

Mozzarella fior di latte, chèvre frais, miel, tomates cerises, olives

Margherita

Mozzarella fior di latte, olives, basilic

Prosciutto

Mozzarella fior di latte, jambon blanc, olives

Aubergine melanzana

Mozzarella fior di latte, aubergines, olives, basilic

Formaggi

Mozzarella fior di latte, gorgonzola, taleggio, fontina

Napolitaine

Mozzarella fior di latte, anchois, câpres, basilic, olives

Salmone

Mozzarella fior di latte, saumon frais, olives, basilic

Ventricina

Mozzarella fior di latte, ventricina, olives, basilic

Calzone

Mozzarella fior di latte, roquette, jambon, basilic, persillade

Parme

Mozzarella fior di latte, jambon de Parme (18/20 mois), olives, basilic

Casa Nostra

Mozzarella fior di latte, artichauts, jambon, champignons, olives, basilic

Bolognese

Mozzarella fior di latte, viande hachée, olives, basilic

Regina

Mozzarella fior di latte, jambon, champignons, olives

Scamorza

Mozzarella fior di latte, basilic, scamorza, speck, tomates cerises

Ortolana / Vegetariana

Courgettes, poivrons, aubergines, tomates cerises, mozzarella fior di latte

Tonno

Mozzarella fior di latte, thon, persillade, olives

La capri

Mozzarella fior di latte, roquette, parmesan, tomates cerises, olives, crème de balsamique, burrata ou bufala au choix