Les pizzas

Les incontournables

Base sauce tomate

Croustino calzone

14€

Mozzarella, tomates, poivrons, persillade, œufs, roquette

Base crème

Pizza paolo

17€

Mozzarella, jambon à la truffe, tomates, basilic, olives, parfumé à la truffe

Deliziosa mortadella

14€

crème mozza-pesto-pistaches, mortadelle, tomates cerises

Tradizione

Crudaiola (véritable)

13€

Base huile d'olive, speck, ail, dés de tomates, roquette, olives

Porcellina

14€

Base crème, ricotta, parmesan, mozzarella, courgettes grillées, pancetta

Burrata ou Mozza di buffala (selon arrivage)

16€

à partager, idéale en antipasti

Les classiques

Base sauce tomate

Margherita

11€

Mozzarella, olives, basilic

Prosciutto

12€

à partager, idéale en antipasti

Aubergine melanzana

12€

Mozzarella, aubergines, olives; basilic

Formaggi

13€

Mozzarella, gorgonzola, taleggio, fontina

Calzone

13€

Mozzarella, ricotta, jambon, basilic, persillade

Napolitaine

13€

Mozzarella, anchois, câpres, basilic, olives

Salmon

12€

Mozzarella, saumon, olives, basilic

Ventricina

13€

Mozzarella, ventricina, olives, basilic

Parme

14€

Mozzarella, jambon de Parme (18/20 mois), olives, basilic

Casa nostra

14€

Mozzarella, artichauds, jambon, champignons, olives, basilic

Bolognese

13€

Mozzarella, viande hachée, olives, basilic

Frutti di mare

15€

Mozzarella, fruits de mer, persillade

Regina

13€

Mozzarella, jambon, champignons, olives noires

Scamorza

14€

Mozzarella, basilic, scamorza, speck, tomates cerises

Ortolana / Vegetariana

14€

Courgettes, poivrons, aubergines, tomates cerises, mozzarella

Base crème

Bianca parme

14€

Mozzarella, jambon de Parme (18/20 mois), tomates cerises, roquette

Caprina

13€

Mozzarella, fromage de chèvre, lardons, tomates cerises, olives

Zucchini

12€

Mozzarella, courgettes, parmesan, tomates cerises, olives

Bresaola

16€

Mozzarella, bresaola (boeuf séché), roquette, tomates cerises, crème de parmesan, olives